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Wochenkaffee

Aktuell in der Kaffeemühle

22.12.2017

Wir haben aktuell unsere Kaffeemühlen mit den folgenden Kaffeebohnen aufgefüllt. Für Espresso, Caffé Passalacqua, Mekico. Caffé GM, Super Extra Bar und für Kaffee, kaffee-erlebnis SEROYA und Demmel, Santiago.

Für einen feinen Espresso haben wir von S. Passalacqua den Mekico. Eine 100% Arabica-Mischung aber mit 6 verschiedenen Arabicasorten. Ein echter Napolitaner und ein echter cremiger Genuss. 

Als weitere Bohne für einen Espresso setzen wir den Super Extra Bar von Caffé GM ein. Diese Mischung besteht aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen. Dunkel, cremig, schokoladig und lang im Abgang. 

Als Kaffeebohne setzen wir momentan unsere Hausmischung, den SEROYA ein. Dieser Bohnen werden fair gehandelt und sind zudem aus biologischem Anbau. Auch hier haben wir eine Mischung von 70:30, diese Bohnen sind jedoch heller geröstet und bringen so auch die fruchtigen Töne mehr hervor. 

Die zweite Kaffeemühle für Kaffee ist mit dem Santiago aus der Rösterei Demmel bestückt. Auch dieser Kaffee kommt aus biologischem Anbau und die Mischung besteht aus 100% Arabicabohnen. 

Es lohnt sich also auf eine Tasse bei uns vorbei zu kommen ;-). 

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