Bohnen (45 artikel)
Unser Kaffee-Hilfsprojekt in Nicaragau.
Diese von uns selbst importierten Grünbohnen werden in einer Rösterei in Bern, nach unserem Vorstellungen veredelt.
Ein lieblicher Espresso mit feiner Säure. Seidige, weiche Textur und mit Aromen von Cacao.
80% Arabica aus Nicaragua
20% Robusta aus Indien.
Der Don Milo Forte. Unser Kaffee-Hilfsprojekt in Nicaragau.
Diese von uns selbst importierten Grünbohnen werden in einer Rösterei in Bern, nach unserem Vorstellungen als Espressomischung veredelt.
Ein sehr ausbalancierter Espresso mit cremiger Textur. Aromen von Nuss und Cacao.
60% Arabica aus Nicaragua, (direkt gehandelt, keine Börse)
40% Robusta aus Indien, (Fair gehandelt, keine Börse)
Unser biologisch angebauter Kaffee, der GURA.
100% Arabica-Kaffeebohnen aus Guatemala.
Ein Specialty Grade mit über 80 Punkten.
Mit seinem schokoladigen Geschmack als ein balancierter Espresso oder ein kräftiger Lungo zu geniessen.
100% Arabica aus Guatemala (fair gehandelt, keine Börse)
Single Origin, 100% Arabica
Fully washed, 1400 m
Farm La Abuela, Dilpio, Nicaragua
Pflaume und dunkle Beeren
Cacao mit Steinfrüchten
Ein starker, perfekt abgestimmter Espresso. Leichte Schokolade, stark und ausbalanciert im Geschmack. Angenehm und langanhaltend im Abgang. BRIOSO, eine Hausmischung, geröstet in der Schweiz.
Neu mit direkt gehandelten Rohbohnen
50% Arabica,
(30% Brasilien / APAS Kooperative / Sul de Minas)
(20% Kolumbien / Aromas del Sur Kooperative / Huila)
50% Robusta (Canephora) aus Indien / Faith Estate / Karnataka
Ein Geschmacksprofil von tiefen Schokoladennoten. Die Mischung PERLA CARIÑA hat viel Körper durch einen 30% Robustaanteil. Dazu eine feine Süsse, vereint mit Aromen von Cacao, dunkler Schokolade und Haselnuss. Das Ganze wird durch eine sehr feine Säure abgerundet. Ein perfekter Espresso. Diese Hausmischung wird in der Schweiz für uns geröstet.
Neu mit direkt gehandelten Rohbohnen.
70% Arabica
(30% aus Brasilien / APAS Kooperative / Sul de Minas)
(20% aus Kolumbien / Aromas del Sur Kooperative / Huila)
(20% aus Honduras / Capucas Kooperative / Copan)
30% Robusta (Canephora) aus Indien / Faith Estate / Karnataka
Unser SEROYA, aus biologischem Anbau. Ein feiner Espresso mit wunderbarem Mundgefühl. Er überzeugt auch bei Milchgetränken. Der SEROYA wird für uns in der Schweiz geröstet.
Ein dominierender Körper, feine mexikanische Säure im Abgang. Aromen von Cacao, feiner Nussigkeit und Schokolade. Rundes Profil und dazu auch noch "fair gehandelt" und "biologischer Anbau".
Neu mit direkt gehandelten Rohbohnen.
70% Arabica (Bio) aus Mexico / Capitan Projekt / Chiapas
30% Robusta (Bio) Canephora) aus Indien / Manarcadu Kooperative / Kerala
Unser Milde, MONJO, geröstet in der Schweiz.
Leicht verspielt und doch mit rundem Geschmacksprofil. Eine feine Süsse bei der Tasse Kaffee, eine leichte Säure bei einer Tasse Espresso. Aromen von feiner Nuss, die leichte honigartige Süsse und ein Hauch von Caramel. Eine richtige Überraschung.
100% Arabica
(50% aus Brasilien / APAS Kooperative / Sul de Minas)
(25% aus Kolumbien / Aromas del Sur Kooperative / Huila)
(25% aus Nicaragua / Finca Los Cipreses / Dipilto)
Indischer Malabar. Ein ausgeglichener, sehr magenverträglicher Kaffee.
Ein weicher und säurearmer Geschmack, fruchtiges Aroma mit feiner Würze.
Die Ernte wird zuerst für ein paar Tage dem Monsunregen ausgesetzt. Anschliessend während ca. 7 Wochen durch die Monsunwinde getrocknet. Dieser Prozess ist für die säurearmen Veränderungen verantwortlich.
Dieser Indien Monsooned Malabar wird für uns in der Schweiz geröstet.
100% Arabica aus Indien
Ein ausgewogener Geschmack, kräftiger Körper und dezente Säure. Dazu würzige, schokoladige Aromen mit dezentem Fruchtanteil.
Aus den besten Anbaugebieten der Welt und in der Schweiz für uns geröstet.
50% Arabica aus Indien
50% Robusta (Canephora) aus Indien
Ein Kaffee mit wenig Säure und sehr magenschonend. Ein ausgewogener Geschmack mit Nougat-, Schokoladen- und Fruchtaromen, gepaart mit einem mittelkräftigen Körper.
80% Arabica und 20% Robusta (Canephora)
100% Canephora (Robusta), eine kleine Bombe.
Würziges, schokoladiges und nussiges Aroma. Dezente Note und richtig schön stark.
100% Robusta (Canephora) aus Indien
Passalacqua Mehari. Ein absoluter Traum eines jeden Espresso-Geniessers.
Sehr kräftig, feinmalzig und schokoladig. Eine koffeinhaltige Mischung die es in sich hat. Perfekt auch für alle mit Kaffee verbundenen Milchgetränke wie Latte Macchiato und Cappucchino.
52% Arabica, 48% Robusta (Canephora)
Passalacqua Harem, einer der Besten der Welt und das Aushängeschild der S. Passalacqua Spa. in Neapel.
Diese Mischung besteht aus 8 auserlesenen Arabica-Sorten wie dem Hawaii Kona, Captiain Cook, Extra Fancy, Guatemala Volcan Azul und natürlich der erlesenen Bohne des Jamaica Blue Mountain.
Diese Mischung ist frei von jeglichen Bitterstoffen und perfekt ausbalanciert. Vielfältige, süsse, breite und tiefgründige Aromen und angenehme Fruchtnoten beglücken den Gaumen eines jeden Kaffeegeniessers.
Jede Bohne ist Handgepflückt.
100% Arabica, davon
95% Arabica aus Ländern wie Guatemala, Hawaii und anderen.
5% Arabica, Jamaica Blue Mountain.
Passalacqua Mekico. Eine reine Arabica Mischung.
Nach traditioneller neapolitanischem Rezept der Rösterei S. Passalacqua Spa dunkel geröstet, gilt der Passalacqua Mekico als der exzellente Espresso, Seine Mischung besteht aus 6 verschiedenen Arabicasorten.
Der Passalacqua Mekico ist vollmundig im Geschmack, intensiv und sehr langanhaltend im Abgang.
100% Arabica.
(Nicht zu verwechseln mit der Mischung Mexiko Plus von Passalacqua)
Passalacqua Miscela Napoli. Ein echter Napolitaner.
Dieser Espresso ist würzig und aromatisch. Er fühlt sich vollmundig an und schmeckt intensiv. Das schokoladige Aroma zeigt blumige Noten und eine leichte, gut verträgliche Säure. Ein Traum von einem Espresso.
78% Arabica, 22% Robusta (Canephora)
Ein intensiver Körper und mit schokoladigem Nachgeschmack.
30% Arabicabohnen und 70% Robustabohnen.
Ein richtiger, kräftiger, genialer und genussvoller Espresso.
Ein klassischer Espresso aus der Tessiner Rösterei Caffè Carlito.
Die Familie Schillig röstet seit über 50 Jahren in Losone ihre mit hohen Qualitätsansprüchen ausgesuchten Kaffeebohnen zu den bekannten Kaffeemischungen. Der Mocca ist eine ausgeglichene Mischung ohne Bitterkeit und Säure.
Diesen Espresso finden Sie an vielen Kaffees der schweizerischen Sonnenstube Tessin. Geniessen Sie ein Stück davon doch auch bei Ihnen Zuhause.
60% Arabica, aus Zentral- und Südamerika
40% Robusta (Canephora), aus Afrika und Asien
Die Tessiner Rösterei Caffè Carlito röstet seit 1965 feinste Kaffeemischungen in Losone.
Giubileo, eine raffinierte Mischung aus besten Arabicabohnen und einem kleinen Anteil des kräftigen Robustas. Ein starker Charakter mit süssen und zartem Geschmack.
90% Arabica, aus Zentral- und Südamerika
10% Robusta (Canephora), aus Afrika und Asien
Die Kaffeemischung Brasil von Caffè Carlito ist perfekt geröstet um einen etwas dezenteren Espresso oder eine gute Tasse Kaffee zu geniessen. Ausgewogener Körper, mittelstark und doch mit gutem geschmacklichen Charakter.
80% Arabica, aus Zentral- und Südamerika
20% Robusta (Canephora), aus Afrika und Asien
Ein Blend aus Robustabohnen aus Afrika und Asien von unserer Tessinerrösterei Caffè Carlito. Ein herrlicher intensiver Espresso, eine tolle Basis für alle Kaffee-Milchgetränke. Grandios
100% Robusta (Canephora) aus Afrika und Asien
Eine goldene Mischung, die das feine Aroma der gewaschenen, honduranische Arabicabohnen mit dem vollem Geschmack der Sorten Minas Gerais aus Brasilien vereint. Ergänzt wird dieser Blend durch ausgesuchte indische Robustabohnen.
Der Geschmack ist würzig, intensiv und mit einem sehr ausgewogenem Körper. Wir riechen Biskuit, Vanille und Kakao.
80% Arabicabohnen aus Honduras und Brasilien
20% Robustabohnen aus Indien
60/40 Rossa
Eine Mischung mit ausgeprägtem, kräftigem Geschmack. Sie vereint das kräftige Aroma der brasilianischen und karibischen- mit der Süsse der mittelamerikanischen Arabicasorten und der kräftigen cremigen Konsistenz der Robustabohnen aus Tansania und Äthiopien.
Eine Dunkelbraune Crema mit Haselnussgeschmack. Ein starker Körper und feine Bitterkeit, gepaart mit einer leichter Süsse und einem Hauch an Säure. Ein Aroma das an Holz und Kakao erinnert und mit leichtem Nachgeschmack von Zitrusfrüchten.
60% Arabica aus Brasilien
40% Robusta (Canephora) aus Uganda und Indien
Diese Mischung mit einem starken und kräftigen Charakter vereint den Körper der brasilianischen Arabicas, die Süsse der mittelamerikanischen Arabicas und die Cremigkeit der Robusta Sorten aus Indien. Alle Kaffees dieser Mischung sind 100% Bio-zertifiziert.
60% Arabica aus Brasilien und Mittelamerika
40% Robusta (Canephora) aus Indien
Der Mokaflor Blu. Auch als Mezzo-Mezzo bezeichnet. Diese Mischung ist Ideal für köstliche Milchgetränke wie Latte Macchiato. Der kräftige Geschmack und die cremige Konsistenz werden geprägt durch die Kombination mit den lieblichen brasilianischen Arabicas und den kräftig-aromatischen Robusta-Sorten des Fernen Ostens.
Dunkelbraun gefärbte Crema ein intensiver Körper mit einem süssen Aroma und einer Kakaonote.
50% Arabica aus Brasilien
50% Robusta (Canephora) aus dem fernen Osten
Der Dolce Forte. Unsere ausgezeichnete 100% Robusta Mischung hat die perfekte Balance zwischen einen runden Körper und ein sehr intensives Aroma, typisch aller Robusta Sorten.
Eine dunkle haselnussfarbene Crema mit aussergewöhnlichem Körper und einer guten Süsse. Die natürliche Bitterkeit der Robustabohne wird perfekt ausgeglichen. Sie spüren einen Duft von Holz und Kakao.
100% Robusta (Canephora)
Ein Kaffeeblend aus dem Thurgau. In Frauenfeld wird diese Röstung hergestellt. 80% Arabicabohnen aus Äthopien und 20% Robusta aus Tansania. Ein echter Afrikaner aus sozialem und ökologischem Anbau.
Argento, der süditalienische Espresso aus Lecce, aus dem Hause Quarta. Quarta gehört zu den 10 besten Röstereien Italiens.
Aufregend und sehr Intensiv. Mit geschmacksvoller dichter Crema. Mit rauchiger Note und Geschmack nach feinem Gewürze. Erdig und doch wie süssliches Gebäck. Eben einer aus Lecce.
70% Arabica, 30% Robusta (Canephora)
Der Quarta Barocco, dunkel geröstete Arabica-Bohnen, ölig und vollmundig, kraftvoll und überschwenglich. Ein lieblicher Genuss, denn an die Stelle der rauchigen Noten treten feine, fruchtige Säuren. Eine aussergewöhnlich schöne, dunkel geröstete Arabica-Mischung für den Liebhaber des süditalienischen Espresso. Der Spitzenkaffee aus Lecce.
100% Arabica
Ein schokoladige, feine Kaffeeröstung. Als Espresso und als Cappuccino eine Überraschung.
60% Arabicabohnen
40% Robustabohnen
Der Milde von Caffè Giacomelli.
Ein geschmacksvoller Blend mit einem gehaltvollem und ausbalancierten Aroma.
80% Arabica
20% Robusta
Süss, mit ausgeprägtem Aroma. Sanft im Geschmack. Hellbrauner, schokoladeartiger Kaffee. Perfekt für den delikaten Gaumen.
Der GM Caffè Super Extra Bar. Cremig und intensiv, aber ohne die typisch erdigen Robusta-Noten. Mit dem vollen Körper ein Genuss für Espressi oder in Kombination von Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Perfekter Kaffee aus der Region Florenz.
70% Arabica 30% Robusta (Canephora)
Der Superiore. Unverwechselbares, starkes Aroma und cremiger als Milch. Dieser Kaffee ist perfekt für die, welche dem süssem, starken Geschmack des italienischen Kaffees nicht wiederstehen können. Eine perfekte Mischung von GM Caffè aus der Region Florenz.
Würzig, süss-malzig und stark.
30% Arabica, 70% Robusta (Canephora)
Tre Forze. Der Sizilianische Espresso.
Aus kleinen Familienbetrieben der besten Anbaugebieten der Welt kommen die Kaffeebohnen die den richtigen Tre Forze Espresso aus Sizilien ausmachen. Die Mischung besteht aus Arabicabohnen welche aus Peru, Costa Rica, Togo und Kamerun und mit einem kleinen Anteil an Robusta-Bohnen aus Brasilien stammen.
Diese auserlesenen Bohnen werden über dem offenen Feuer und einzigartig, mit sizilianischem Olivenholz, langsam und schonend geröstet.
Warum Einzigartig? Das Olivenholz stammt aus Olivenbaum-Haien, welche auf der fruchtbaren und mit Mineralien angereicherten Lava-Erde des Ätnas stammen. Es wird lange gelagert bevor es zum rösten eingesetzt wird. Der direkte Kontakt der Flamme mit der Bohne führt zu diesem speziellen und unverkennbaren Geschmack und Espressoerlebnis.
Das Ergebnis ist ein schokoladiger und nussiger Geschmack, welcher sich sehr vollmundig anfühlt. Dazu kommt die unglaublich schöne, dickflüssige Crema und ein etwas geringerer Koffeingehalt.
95% Arabica, 5% Robusta (Canephora)
Mauro De Luxe, ist ein mittelkräftiger würziger Kaffee mit ausgezeichneter Crema und aromatischem Geschmack.
Eine Kaffeemischung mit sehr abgerundetem Geschmacksbild. Perfekt ausgewogen zwischen Säure, Aroma, Charakter und Fülle. Vollmundige Aromen, wunderbare Crema, langer Abgang. Mittlerer Koffeingehalt.
70% Arabica, 30% Robusta (Canehpora)
Der Mauro Prestige ist eine reinrassige Espresso-Mischung und wird mit dem schonungsvollen «Tostatura lenta»-Verfahren geröstet. Der Prestige gefällt mit einem erdigen Geschmack, der von feinen Toastnoten und – angesichts des Röstgrades erstaunlich – einer fruchtigen Säure umspielt wird.
Mit seiner Kraft und seinem Temperament ist der Prestige zwar ein typischer Vertreter des süditalienischen Kaffee-Geschmacks, innerhalb des Mauro-Sortiments ist der Prestige jedoch eine ausgewogene Mischung mit einem Robusta-Anteil von «nur» 60 Prozent. Die ideale Röstung für den alltäglichen südländischen Espresso-Genuss.
40% Arabica
60% Robusta (Canephora)
.png "Prestige")
Martella Mirus Class - Norditalienische Espressoröstung!
Ein milder, leicht malziger Espresso und Kaffee mit einem schönen Volumen und perfekter Crema.
Aus den besten Anbaugebieten von Afrika, Brasilien, der Dominikanischen Republik und Indien.
80% Arabica, 20% Robusta (Canephora)
Martellas Topmischung! Mit Liebe und Leidenschaft wurde die Espressomischung Martella Maximum Class in bester italienischer Tradition geröstet. Beste Arabica und Robusta Kaffeebohnen sorgen für einen abgerundeten und vollmundigen Geschmack, mit einer leichten Schokoladennote.
90% Arabica, 10% Robusta (Canephora)
Moka Efti Sublime. Er ist würzig und zugleich süss. Mit vollem Körper und perfekt abgerundetem Geschmack. Zu jeder Tageszeit passend.
80% Arabica aus Brasilien, Kolumbien, Costa Rica und Kenia
20% Canephora (Robusta) aus Indien
Moka Efti 100% Arabica. Eine delikate, leichte, süssliche und aromatische Mischung aus 100% Arabicabohnen. Dieser Kaffee hinterlässt einen sehr angenehmen und lange anhaltenden Nachgeschmack.
Nach echter italienischer Tradition geröstet. Kräftiger Geschmack und intensives Aroma. Aus dem Tessin.
50% Arabica aus Brasilien, Kolumbien, Äthiopien, Indonesien.
50% Robusta aus Guatemala und Indien.
Der Miscela Gran Bar Oro ein ausgezeichnetes Produkt, welches sich klar von industriell gerösteten Mischungen abhebt. Bei Caffè Manaresi wird jede einzelne Bohnensorte separat in kleinen Chargen geröstet und erst nach der Abkühlung zur perfekten Mischung zusammengeführt.
Im Gaumen überrascht dieser Espresso mit würzigen Aromen von frisch gebrannten Mandeln, Nüssen, Butter und dunkler Schokolade. Ein süsser und langanhaltender Abgang runden diesen hochwertigen Espresso ab. Der perfekte Schlusspunkt für ein Festmahl.
90% Arabica, 10% Robusta (Canehpora) aus Indien
Super Bar Marrone. Die eine von zwei Top-Blends von Caffè Manaresi.
Eine gelungene Zusammensetzung eines perfekten süditalienischen Espressos mit toskanischen Eigenschaften. Dunkle, dickflüssige Crema, schokoladenartig, süss und intensiv mit samtig weichem Abgang.
Kaffeebohnen aus Haiti, Mexiko, Nicaragua, Indien und Java.
60% Arabica, 40% Robusta (Canephora)
Eine Kaffeespezialität aus der Demmel Rösterei. Die starke Röstung für den typischen italienischen Espresso. Die Mischung Espresso Palermo.
Kräftiges, würziges und gehaltvolles Aroma. Langer Abgang mit einer feinen mittel-bitterer Note. Kräftig, würzig, gehaltvoll.
90% Arabica aus Guatemala, Antigua, Äthiopien
10% Robusta (Canephora) aus Indien
Eine sanfte Mischung für einen feinen Espresso, Kaffee oder auch als Basis für einen tollen Cappuccino und Latte Macchiato. Der Espresso Verona von Demmel Kaffee ist weich, harmonisch und schokoladenartig mit langem Abgang. Wenig Säure. Sehr magenschonend.
100% Arabica aus Puerto Rico, Costa Rica, Brasilien, Indien und Indonesien
