Kanso Hiku Grinder KANSO

Ein starker, perfekt abgestimmter Espresso. Leichte Schokolade, stark und ausbalanciert im Geschmack. Angenehm und langanhaltend im Abgang. BRIOSO, eine Hausmischung, geröstet in der Schweiz. 

Neu mit direkt gehandelten Rohbohnen

50% Arabica,
(30% Brasilien / APAS Kooperative / Sul de Minas)
(20% Kolumbien / Aromas del Sur Kooperative / Huila)

50% Robusta (Canephora) aus Indien / Faith Estate / Karnataka

Die Comandante C40 Nitro Blade, Ausführung Black. Die Handmühle in Perfektion.

Das Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äusserst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität.

Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Dank dieser Qualitäts-Mahlscheiben produziert die Mühle ein äusserst präzises und homogenes Mahlergebnis.

Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein dppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig. Auch hier zeigt sich, dass Pofis am Werk sind. Das Entwickler-Team von Comandante setzt auf Material-Kompetenz und Liebe fürs Detail.

Herausgekommen ist eine Handmühle „made in Germany“, die mit fein abgestimmter Technik überzeugt.

Ausführung im Metalldesign "BLACK"

Höhe: 153mm (ohen aufgesetzte Kurbel)
Höhe: 185mm mit aufgesetzter Kurbel
Durchmesser: 60mm (ohne ausgesetzte Kurbel)

Der Don Milo Forte. Unser Kaffee-Hilfsprojekt in Nicaragau. 
Diese von uns selbst importierten Grünbohnen werden in einer Rösterei in Bern, nach unserem Vorstellungen als Espressomischung veredelt.

Ein sehr ausbalancierter Espresso mit cremiger Textur. Aromen von Nuss und Cacao. 

60% Arabica aus Nicaragua, (direkt gehandelt, keine Börse)
40% Robusta aus Indien, (Fair gehandelt, keine Börse)